¿Qué es una levadura?

    Una levadura es un microbio que se alimenta de ciertos productos y como resultado da otros elementos que no se encontraban en ese producto.

    Mediante ese proceso hace que productos para nosotros que no seríamos capaces de consumir, por ejemplo el trigo, mediante la acción de la levadura se convierta en un producto que sí podemos consumir nosotras como es el pan. Si no fuese por las levaduras no tendríamos pan, y no habría forma de que nosotros digiriésemos las harina.

    En el caso del vino, por ejemplo, hace que un zumo de frutas pase a ser vino.